日本のソウルフードといえばやっぱりラーメン、昼でも夜でもふとした瞬間にどうしても食べたくなりますよね。
数々のラーメンを食べ歩き、自分なりのこだわりがある方も多いのではないでしょうか?
美味しい料理の宝庫として知られる関西地方ですが、もちろん堺市にも美味しいラーメンがたくさんあります。
この記事では、堺市北区のラーメン店「麺や 鳥の鶏次」「麺や 鶏次と貝次」「ラーメンロケットキッチン」の3つのお店をご紹介いたします。
どれもラーメン作りに並々ならぬこだわりがあり、リピーターも数多くいるお店です。
堺市北区で外食をされる際は、是非訪れてみてくださいね。
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弊社へのお問い合わせはこちら堺市北区のラーメン店①:麺や 鳥の鶏次
はじめにご紹介するのは、堺市のなかでもとくに評判な大人気店「麺や 鳥の鶏次」です。
その名のとおり、とにかく鶏肉にこだわってつくられた濃厚鶏白湯スープは、ホッと心が安らぐような優しい口当たりと飲めば飲むほどクセになる鶏の旨みに、ヤミツキになってしまう方が続出しています。
場所は中百舌鳥駅のすぐ近くで、電車でアクセスしやすい場所のため、若者を中心に連日多くのお客さんで賑わっています。
2015年にオープンした比較的新しいお店で、清潔感あるモダンで新しい店内は家族でも訪れやすい雰囲気です。
店内の壁に大きく描かれた個性豊かな筆文字も見どころです。
ラーメンメニュー
一番人気の定番メニュー「鶏そば(塩)」は、朝びきの国産鶏を8時間以上炊き込んで作った純系の鶏白湯スープが楽しめる一品です。
濃厚だけどさっぱりとしたクセになるスープの上には、低温調理で丁寧にじっくりと作った綺麗なピンク色の自家製レアチャーシューがどかんと乗っています。
分厚いけれどしっとりとしたチャーシューの旨みも同時に堪能できますよ。
鶏そばには醤油味もあり、それぞれ1杯850円となっています。
鶏そばに上質なパルメザンチーズを乗せてブラックペッパーを効かせた「鶏そばフロマージュ」は、チーズ好きな女性におすすめです。
とろりとしてまろやかなパスタのような味わいが楽しめますよ。
その他にもさまざまな味のメニューが充実しているため、来る度に違う味を楽しめるのも魅力的なポイントです。
マー油のにんにくの香りが食欲をそそる「鶏次ブラック」や、特製ラー油の辛さがたまらない「鶏次レッド」、鹿児島のブランド豚の茶美豚(チャーミートン)の背脂をたっぷり加えた「鶏次ホワイト」などがあります。
チャーシューが好きな方には「レアチャーシュー肉そば」もおすすめです。
一品・ご飯ものメニュー
鶏にこだわったお店なので、一品料理の「骨付きから揚げ」も多くの方が注文する絶品メニューです。
揚げたてでカリッとジューシーな鶏肉はビールにも合いますよ。
また、ラーメンに合うご飯ものも充実しています。
塩ダレでしっかり味付けされた鶏ミンチが乗った「鶏塩丼」や、自家製レアチャーシューにお肉の旨みを引き立てるオニオンソースと黄身を乗せた「レアチャーシュー丼」は、是非一緒に頼みたい一品です。
基本情報
●所在地:大阪府堺市北区中百舌鳥町2-300
●営業時間:11時00分~翌0時30分(L.O.24時00分)※スープが無くなり次第閉店
●定休日:なし
●アクセス方法:南海高野線・泉北高速鉄道「中百舌鳥」駅北口から徒歩約3分、地下鉄御堂筋線「なかもず」駅3号出入口から徒歩約2分
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堺市北区のラーメン店②:麺や 鶏次と貝次
続いてご紹介するのは、鳥白湯と貝だしを組み合わせたスープが絶妙な「麺や 鶏次と貝次」です。
名前が似ていることから察せられるように、先ほどご紹介した「麺や 鳥の鶏次」の姉妹店なんです。
鳥の鶏次との違いは、濃厚な鶏白湯にはまぐりからとった風味豊かな貝だしのWスープを使っていることです。
場所は鶏次から東に200mほどとかなり近いので、2つのお店の食べ歩きもできるでしょう。
ラーメンメニュー
定番メニューは濃厚でとろりとしていながらも優しい口当たりの「鶏貝そば」です。
しっかりとした鶏の旨みとはまぐりのテイストがじんわりと広がるWスープに、平打ち麺がよく絡みます。
上には鶏と豚の自家製チャーシューが乗っているので、トッピングなしでも楽しめますよ。
鶏白湯と貝だしに、かつおや煮干しなどの魚介の風味を効かせた「つけめん」も見逃せません。
全粒粉の中太麺と、茶美豚(チャーミートン)の背脂がたっぷり入ったスープの相性はバツグンです。
さらにブロック状のチャーシューなどの具材を豪快に乗せた「ピリ辛肉まぜそば」もあり、つけ麺好きやまぜそば好きの方にも嬉しいメニューが揃っています。
一品・ご飯ものメニュー
姉妹店ということで、こちらでも骨付きから揚げや鶏塩丼、レアチャーシュー丼などが人気メニューとなっています。
また、貝次オリジナルメニューの「クリスピーレアチャーシュー丼」も人気となっています。
サクサクの衣が美味しいレアチャーシューカツがたっぷり乗ったどんぶりはラーメンとの組み合わせが抜群ですよ。
基本情報
●所在地:大阪府堺市北区中百舌鳥町5-796-2
●営業時間:11時00分~翌0時30分(L.O.24時00分)※スープが無くなり次第閉店
●定休日:なし
●アクセス方法:南海高野線・泉北高速鉄道「中百舌鳥」駅南口から徒歩約5分、地下鉄御堂筋線「なかもず」駅5号出入口から徒歩約3分
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堺市北区のラーメン店③:ラーメンロケットキッチン
さいごに、リピーターが続出の有名店「ラーメンロケットキッチン」をご紹介いたします。
一口食べればリピーターの多さにも頷ける、旨みたっぷりの鶏白湯が看板メニューで、それに合わせる麺もこだわり抜いて選ばれています。
白と黒を基調とした清潔感溢れる店内はどなたでも親しみやすい雰囲気で、カウンター席からは厨房のなかを見られるのでラーメンが出来上がる様子を眺めることもできますよ。
ラーメンメニュー
メニューのベースとなるのは、丁寧に処理した鶏ガラをモミジや野菜とじっくり煮込んで作ったスープに、特製の塩ダレをブレンドした鶏白湯です。
スープとよく絡むよう、麺には中太のやや平打ちのものを選んでいます。
そんなスープと麺を贅沢に使ったメニューが、一番人気の「ロケキチ特別ラーメン」です。
サッパリしているけどパンチもある、旨みの詰まったスープの上に、大きなチャーシュー2枚と煮卵を乗せた贅沢な一品です。
鶏白湯系のメニューは塩か醤油を選べるので、お好みに合わせた鶏白湯を堪能できます。
また、鶏白湯とはひと味違う、魚介の効いたコクのある塩ダレが絶妙な「トリ塩つけ麺」も多くの方が頼むメニューです。
一品・ご飯ものメニュー
こちらでは一風変わったトッピング「肉味噌唐からし玉」が人気となっています。
スープに溶かすことで味が劇的に変化するので、味変を楽しみたい方は是非頼んでみてください。
ご飯ものは「自家製ピリ辛なめたけごはん」と「肉厚チャーシュー高菜どんぶり」、白米から選ぶことができます。
ランチ時間限定で、お好きなラーメンにその日のおすすめご飯ものをなんと150円で付けられる「ランチのロケキチセット」もありますよ。
ビールを一緒に楽しむ方は「若鶏のからあげ レモンマヨ添え」も味わってみたい一品です。
基本情報
●所在地:大阪府堺市北区百舌鳥梅町3-9-8
●営業時間:11時30分~15時00分、18時00分~22時00分 ※スープが無くなり次第閉店
●定休日:日曜日
●アクセス方法:南海高野線・泉北高速鉄道「中百舌鳥」駅南口から徒歩約7分、地下鉄御堂筋線「なかもず」駅5号出入口から徒歩約6分
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まとめ
堺市北区には今回ご紹介した3つの鶏白湯の名店があり、それぞれのこだわりある鶏白湯を心ゆくまで堪能できます。
ラーメン好きの方は、是非一度訪れてみてはいかがでしょうか?
鶏白湯好きの方なら、名店の鶏白湯をいつでも楽しめる暮らしを堺市北区で始めてみるのもおすすめです。